Friday 25 October 2013

巴生美食- 奇香肉骨茶

巴生美食- 奇香肉骨茶

作为肉骨茶创始人李文地的传人,奇香肉骨茶延续了祖辈那真材实料的传统味道。而在延续传统的同时,也不回避新时代的肉骨茶。

因此,在这里,你可吃到不同风味的肉骨茶。

奇香肉骨茶和其他巴生肉骨茶一样,汤少肉鲜!

而作为巴生肉骨茶的代表之一的奇香,肉的鲜嫩度更是当中的佼佼者。

当那双筷子,轻轻夹起肉块,放入口中慢慢细嚼时,你会感觉到,那嫩嫩的肉香,和渗入味蕾深处的汤汁,在牙齿的催逼下四溢,把口腔的小宇宙填满。这种肉和汤汁的混合体,会随着唾液流入胃中,那种难以形容的满足感,恐怕只有吃过肉骨茶的人才能体会。

作为肉骨茶的爱好者,我认为,吃肉骨茶一定要和肥肉一起吃。你可以少吃,但不能不吃,否则就把好好的肉骨茶给浪费了。因为脂肪会带有甜味,能刺激食欲,增加唾液分泌,使食物更美味。

不过,记得喝茶去腻。


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热腾腾的肉骨茶上座

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近十年才流行的干肉骨茶,基本上,更能突出肉的嫩度。不过我还是比较喜欢传统风味的。

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多刺激食欲啊!!!

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加上一盘油菜。


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奇香肉骨茶一览,旁边还有个冷气室。
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巴生美食- 奇香肉骨茶

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指数评分(满分5A)

推荐     AA
好吃     AAA
环境     AA
卫生     AA
招待     AAA
价钱     正常
味精     正常
等待     正常
Halal    无

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美食地点

奇香肉骨茶

No 7A, Jalan Kasawari,
Taman Eng Ann,
41050 Klang
Tel : 012-3243838


Google Maps: 3.057002,101.459871

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